|
Title
|
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของอาหารเลี้ยงเชื้อชนิดแข็งและชนิดเหลวต่อการสร้างเอนโดสปอร์ของเชื้อ Geobacillus sterothermophilus (G. stearothermophilus) |
|
Creator
|
นางสาวภัทรวดี เลี่ยมกลาง |
|
Description
|
Geobacillus sterothermophilus เป็นแบคทีเรียแกรมบวก ในสกุล Bacillus ซึ่งเจริญได้ที่อุณหภูมิสูง (thermophilic bacteria) G. stearothermophilus สามารถเติบโตในอุณหภูมิตั้งแต่ 30 - 75 ? เชื้อ G. sterothermophilus เมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม จะเปลี่ยนรูปแบบจากเซลล์เข้าสู่สภาวะเอนโดสปอร์ ทำให้สามารถทนความร้อนได้สูงขึ้น เอนโดสปอร์ของเชื้อ G. sterthermophilus จึงถูกนำมาใช้เป็นตัวชี้วัดในการทดสอบประสิทธิภาพของเครื่องนึ่งฆ่าเชื้อ(Auto clave) โดยชุดทดสอบประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อในท้องตลาดมีราคาสูง จึงเป็นที่มาของการเตรียมชุดทดสอบใช้เองภายในหน่วยงาน การเตรียมเอนโดสปอร์นั้นอาหารเลี้ยงเชื้อแต่ละชนิดสามารถเหนี่ยวนำให้เกิดการสร้างเอนโดสปอร์ได้แตกต่างกัน จึงทำการทดสอบประสิทธิภาพของอาหารเลี้ยงเชื้อได้แก่ TPA TPB TSA TSB TA TB NA NB ESA ESB และคำนวณหาต้นทุนของการเตรียมเอนโดสปอร์ ผลจากการศึกษาพบว่า เชื้อ G. sterthermophilus อาหารเลี้ยงเชื้อสูตร ESA และ NA ที่ใช้ระยะเวลาในการเพาะเลี้ยง 1-3 วัน ก็จะพบปริมาณเอนโดสปอร์จำนวนมากโดยพบว่า อาหารเลี้ยงเชื้อสูตร NA สามารถเตรียมเชื้อได้ 4.5 x 106 spore/ลิตรอาหารเลี้ยงเชื้อ และอาหารเลี้ยงเชื้อสูตร ESA สามารถเตรียมเชื้อได้ 7.2 x 107 spore/ลิตรอาหารเลี้ยงเชื้อ มีต้นทุนค่าใช้จ่ายในการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ NA ต่อลิตรเท่ากับ 163 บาท สามารถเตรียมชุดทดสอบทางชีวภาพได้ทั้งหมด 22 Strip ค่าเฉลี่ยต่อชุดทดสอบ 1 ชุดเท่ากับ 7.4 บาท ส่วนอาหารเลี้ยงเชื้อของอาหารชนิด ESA มีต้นทุนค่าใช้จ่ายในการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อต่อลิตรเท่ากับ 158 บาท ซึ่งสามารถเตรียมชุดทดสอบทางชีวภาพได้ทั้งหมด 288 Strip ค่าเฉลี่ยต่อชุดทดสอบ 1 ชุดเท่ากับ 0.43 บาท อาหารที่เหนี่ยวนำในการสร้างเอนโดสปอร์ที่ดีสุดคือ ESA เนื่องจากสามารถเพาะเลี้ยงเชื้อได้เอนโดสปอร์ปริมาณมากทำให้สามารถลดต้นทุนในการผลิตชุดทดสอบทางชีวภาพ อาหารเลี้ยงเชื้อ ESA จึงเหมาะสมต่อการเพาะเลี้ยงเชื้อเอนโดสปอร์มากที่สุด |
|
Subject
|
ชีววิทยา, คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี |